Ciasto parzone: Paris-Brest, ekler, ptyś z Oskarem Zasuń
Opis
Warsztaty ciasta parzonego: eklerki, ptyś i Paris-Brest z kreatywnymi kremami. Praktyka z Oskarem Zasuń.
Czytaj więcej
Szkolenie w Akademii SŁODKOŚCI na Chmielnej 20/LU1: wypiek Paris-Brest (tonka-owoce tropikalne-kokos, pistacja-malina), ekler (wanilia-jagoda, truskawka-mięta-Prosecco), ptyś (czekolada-orzechy-wiśnie, marakuja-malina). Przygotowanie ciasta, formowanie, kruszonki, kremy (pâtissière, chantilly, crémeux), żele, glacage, nadziewanie, dekoracje. Dla amatorów i zawodowców, 21 maja 9:00-17:30, 7 miejsc. Lunch, skrypty, certyfikat w cenie. Oskar Zasuń, twórca SŁODKOŚCI, bestsellerowa edycja.
Dodane przez promotoraProfil ukryty
Może Ci się spodobać
