Monoporcje i torty musowe – szkolenie cukiernicze

Jednodniowe szkolenie praktyczne prowadzone przez Oskara Zasunią w Akademii SŁODKOŚCI. Uczestnicy poznają techniki przygotowania nowoczesnych deserów, w tym monoporcji i tortów musowych. Termin i miejsce: - Data: 30 września 2026, 9:00–18:00 - Miejsce: Akademia SŁODKOŚCI, ul. Chmielna 20/LU1, Kraków Program obejmuje m.in.: - Przygotowanie biszkoptów, kremów, insertów, żelek i konfitur - Pracę z różnymi strukturami (musy, polewy, zamsz) - Wykonanie 6 rodzajów słodkości, w tym m.in. Pistacja-Owoce Leśne, Tripple Chocolate oraz Mandarine Cheesecake Uczestnicy otrzymują profesjonalne skrypty z recepturami, certyfikat oraz własnoręcznie przygotowane wypieki. W cenie zapewniony jest lunch oraz napoje.