Warsztaty francuskich makaroników z Julią Sitchuk

Szkolenie od podstaw z francuskimi makaronikami z trenerką Julią Sitchuk. Smaki: malina (ganache malinowy/coulis), banan-mleczna czekolada (ganache bananowy/karmel), Earl Grey-pomarańcza, cytryna-bazylia, karmel truskawkowy, mango-kokos, torcik wiśnia-wanilia. Omówienie metod przygotowania, doboru produktów, macaronage, szprycowania, wypieku, przechowywania, food-pairingu, balansu, błędów. Każdy uczestnik aktywnie pracuje, zabiera wypieki i skrypty z recepturami. Certyfikat. 11.06.2026, 9-17, Akademia Słodkości ul. Chmielna 20/LU1 Kraków. 8 miejsc, dla każdego poziomu. W cenie lunch, napoje, materiały.