Warsztaty piekarnicze: Rolls, Croissant Bicolore i Danish

Zapraszamy na jednodniowe, certyfikowane warsztaty piekarnicze prowadzone przez Jakuba Machinko, Piekarza-Rzemieślnika 2026. Uczestnicy poznają techniki pracy z ciastem półfrancuskim, w tym laminację i crosslaminację. Szkolenie odbędzie się 25 czerwca 2026 roku w godzinach 9:00–18:00 w Akademii SŁODKOŚCI przy ul. Chmielnej 20/LU1 w Krakowie. Program obejmuje przygotowanie wypieków słodkich (m.in. Croissant Bicolore, Rolls cynamonowo-pomarańczowy) oraz słonych (m.in. Danish bazyliowo-pomidorowy). Zapewniamy stanowiska pracy, produkty, skrypty z recepturami, lunch oraz certyfikat ukończenia kursu. Liczba miejsc ograniczona do 8 osób.