Work in progress – jak tworzyć koncepty gastronomiczne

Spotkanie z Wojtkiem Nowakiem z pracowni Znamy się o tworzeniu odważnych i trwałych konceptów gastronomicznych. Omówione zostaną case study projektów Dala i Pluto, język korzyści oraz współpraca klient–projektant. Wydarzenie skierowane do projektantów, restauratorów i przedsiębiorców.