NA TALERZU – POMYSŁ, SMAK, KOMPOZYCJA – szkolenie kulinarne

Intensywne szkolenie dla szefów kuchni, kucharzy i entuzjastów gastronomii prowadzone przez Adama Adamczaka. Kurs koncentruje się na budowaniu własnego stylu, sztuce platingu, selekcji dostawców oraz zarządzaniu food costem. Program szkolenia obejmuje 2 dni (łącznie 16h) z przerwą na lunch: - Dzień 1: 10:00-18:00 - Dzień 2: 9:00-17:00 W menu szkoleniowym m.in.: Pyra z gzikiem, Pieczona kalarepa, Kozi deser, Polewka grzybowa, Befsztyk tatarski oraz Rostbef z jałówki. Zapisz się na szkolenie: https://www.ashanti.pl/szkolenia/kulinarne/na-talerzu-pomysl-smak-kompozycja/