Chleb Doskonały – warsztaty wypieku

Warsztaty z wypieku chleba w K5 Akademii Kulinarnej to praktyczne zajęcia z przygotowywania pieczywa na zakwasie. Uczestnicy poznają techniki wyrabiania ciasta, rodzaje mąk oraz tajniki fermentacji. Program: - Przygotowanie zakwasu pszennego i żytniego. - Wypiek chleba pszennego i żytniego na zakwasie. - Przygotowanie domowych maseł smakowych. Zajęcia odbywają się w grupach, a po części praktycznej przewidziany jest wspólny posiłek z kawą, herbatą i wodą.