Jeden garnek – warsztaty kulinarne

Warsztaty kulinarne poświęcone przygotowywaniu potraw jednogarnkowych z różnych stron świata. Uczestnicy poznają techniki budowania aromatów, zasady doboru przypraw oraz sposoby na świadome wykorzystanie sezonowych produktów w duchu ograniczania marnowania żywności. Po części praktycznej przewidziano wspólny posiłek z degustacją wina. Program warsztatów: - Moqueca Baiana de Peixe e Camarão (brazylijski gulasz rybny) - Caldeirada de Peixe (portugalski kociołek rybny) - Lecsó (węgierskie danie z papryki i kiełbasy) - Creole Jambalaya (kreolskie danie ryżowe) - Mala Xiang Guo (syczuński suchy kociołek) - Khoresh-e Bademjan (perski gulasz z bakłażanem) - Doenjang Jjigae (koreański gulasz z pasty sojowej) - Menemen (tureckie danie z jajek i warzyw) Zajęcia odbywają się w grupach lub indywidualnie.