Warsztat Barista: Poziom podstawowy

Wprowadź się w świat kawy specialty podczas praktycznego warsztatu baristycznego. Dowiesz się, czym jest espresso, jak ustalać recepturę i oceniać sensorycznie napar. Program obejmuje również naukę poprawnego spieniania mleka oraz podstawy latte artu, dzięki którym wykonasz swoje pierwsze serduszko na kawie. Pracujemy na profesjonalnym ekspresie kolbowym La Marzocco KB90, używając wysokiej jakości ziaren Brazylia Milky Cloud. Każdy uczestnik otrzyma paczkę kawy 250g do ćwiczeń w domu oraz materiały szkoleniowe. Warsztat jest kameralny – tylko 4 osoby na termin, co gwarantuje indywidualne podejście.