Warsztat Barista: Poziom rozszerzony

Intensywny, 3-dniowy kurs baristyczny (łącznie 21h), który przygotuje Cię do pracy w kawiarni specialty. Program obejmuje teorię i praktykę: obsługę ekspresu kolbowego, przygotowywanie espresso, organizację pracy za barem oraz techniki latte artu od podstaw po średnio-zaawansowane. Zgłębisz wiedzę sensoryczną, poznasz metody alternatywne parzenia kawy oraz historię kawy w Europie. Kurs kończy się egzaminem teoretycznym i praktycznym, po którym otrzymasz certyfikat. Prowadzącym jest Damian, Head Barista z certyfikatem SCA Barista Skills Intermediate. Grupa liczy maksymalnie 6 osób.