Warsztaty herbat z liści drzew: utlenianie i degustacja

9 maja 2026 w godz. 11:00-12:30 w Centrum Promocji Kultury przy ul. Podskarbińskiej 2 warsztaty herbat utlenianych z liści drzew rosnących wokół nas. Opłata 45 zł/os., zapisy: https://www.strefazajec.pl/course/view/id/85559. Poznacie proces od świeżego liścia po napar, dowiecie się o utlenianiu wpływającym na aromat i smak. Pracujecie z różnymi liśćmi, przygotowujecie własną herbatę do zabrania (dosuszyć w domu), omówione metody domowej produkcji i zbierania roślin. Część degustacyjna z porównaniem naparów. Dla chętnych krótki spacer po okolicy z pokazem drzew (tylko oglądanie). Prowadzący Kamil Orłowski – pasjonat dzikiej kuchni i herbat z liści od 2019, warsztaty m.in. na Warsaw Tea Festival. Więcej: https://instagram.com/tsuyunohikari, http://tsuyunohikari.com/.