Słodki stół krok po kroku – szkolenie cukiernicze

Praktyczne szkolenie cukiernicze z Justyną Górniak i Oskarem Zasuniem poświęcone przygotowaniu i ekspozycji słodkiego stołu. Program obejmuje wypieki, kremy, musy, żelki, dodatki do deserów oraz omówienie substancji żelujących. Uczestnicy poznają również zasady planowania produkcji, wyceny, personalizacji zamówień, organizacji transportu i współpracy z klientem. Wśród deserów wymienionych w programie są sernik nowojorski z białą czekoladą, mini pavlova, tartaletki, eklerki, muffiny, monoporcja Pina Colada, donuty, lizaki bezowe i magdalenki. Każdy uczestnik ma mieć własne miejsce i narzędzia do pracy. Poziom: dla każdego. Liczba miejsc: 8. Opis podaje dwa różne terminy: 09–10.06.2026 oraz 9 listopada 2026 w godz. 10:00–18:00 i 10 listopada 2026 w godz. 9:00–17:30.