Rzemieślnicze wypieki – masterclass z Danielem Álvarezem

Trzydniowe zaawansowane szkolenie cukiernicze prowadzone przez Daniela Álvareza. Kurs obejmuje techniki fermentacji, laminowania i formowania ciast w trybie hands-on oraz demo. Program obejmuje wypiek: - Panettone (w tym wersja Chocolover's) - Brioche, Bostock, babka Kouglof - Cruffin pistacjowy, Palmiers, Flan parisienne - Kouign Amann, croissanty oraz donuty Informacje organizacyjne: - Szkolenie prowadzone w języku hiszpańskim z tłumaczeniem symultanicznym na język polski - Uczestnicy otrzymują pełne receptury, materiały oraz certyfikat - Rezerwacja miejsc: https://www.ashanti.pl/szkolenia/cukiernicze/daniel-alvarez-masterclass/