Szkolenie kulinarne: Zimna Kuchnia z Michałem Kępińskim

Profesjonalne szkolenie z zakresu zimnej kuchni prowadzone przez szefa kuchni Michała Kępińskiego. Program obejmuje techniki klasyczne oraz nowoczesne, w tym pracę z terrinami, pâté, surową rybą i fine dining. Program: - Przygotowanie dań takich jak: Foie Gras Rocher, terrina z porów i krewetek, ceviche z dorady, carpaccio z ośmiornicy oraz pâté en croûte. Informacje: - Data: 15 lipca 2026, godz. 10:00 - Rezerwacja miejsca: https://www.ashanti.pl/szkolenia/kulinarne/zimna-kuchnia/